|
|
Borrelballen Van Juut
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 500 gr. rundergehakt,
- 1 zakje kruidenmix van ah.(voor 500 gram),
- 1 theelepel kerry,
- 1 theelepel kaneel,
- 2 uitgeperste teentjes knoflook,
- 2 theelepels sambal badjak,
- 2 flinke uien fijngesneden,
- 1 ei,
- 2 eetlepels verse peterselie fijngehakt(mag ook uit de diepvries),
- beetje paneermeel, ong.3 eetlepels,
- half theelepeltje gemberpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix alles goed door elkaar en blijf zo,n 5 a 10 minuutjes kneden. Laat het dan een half uurtje staan en draai er mooie borrelballen van. Even een beetje vloeibare boter of olijfolie in de pan en de balletjes braden tot ze gaar zijn,zo,n 10 tot 15 minuutjes(ligt er een beetje aan hoe groot je ze hebt). En klaar! Dit kun je al een of twee dagen van te voren maken en opwarmen als je het nodig hebt.
Weet zeker dat jullie ervan zullen smullen!
Dit recept is op basis van 500 gram gehakt en zal voor ongeveer 6 personen genoeg zijn denk ik. Dus als je meer nodig hebt neem je gewoon het dubbele van alles.
|
|
|